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　ゴーヤーちゃんぷる

【野菜】　

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これぞ沖縄の定番家庭料理。具材をポーク・コンビーフ・ツナよりお選びいただけます。

材料 / 分量

作り方
1. ゴーヤーは縦に半分カットし種をとる。
2. フライパンに正方形にカットした豆腐を入れ焼き目を付け、３ミリにスライスしたゴーヤー、だし汁を加え、ゴーヤーがしんなりしたら
3. 味付けをし、火を止め、溶き卵を落とし軽く混ぜ合わせる

ワンポイントアドバイス

味付；本だし、合わせ塩、醤油

提供企業

赤瓦の古民家で癒しの時間をどうぞ

クーポン	オリオン瓶ビール1本サービス

住所	沖縄県那覇市上之屋1-1-7 　(ゆいレールおもろまち駅　徒歩10分。天久リウボウ楽市向かい。)
電話	電話番号を表示	駐車場	38台(専用)
E_mail		ＵＲＬ	http://www.paikaji.jp
時間	17:00〜翌01:30 金・土17:00〜翌03:00	定休日	無休

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