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 Ｗａｉｏｌｉの♪ 海老とアボガドのワサビマヨタルタル |
| 【お魚】 調理時間5分 |
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Ｗａｉｏｌｉで人気のあるこのＭＥＮＵ。家庭用に簡単にアレンジしてみました！
ちょっとしたＰａｒｔｙなどの集まりのに、こんなにお洒落で美味しいおつまみが
さっと簡単に作れたらあなたの株もきっと急上昇！
思ったより手軽に出来るようにご紹介してますので、是非作ってみてくださいね！
ＭＡＨＡＬＯ〜！
ちょっとしたＰａｒｔｙなどの集まりのに、こんなにお洒落で美味しいおつまみが
さっと簡単に作れたらあなたの株もきっと急上昇！
思ったより手軽に出来るようにご紹介してますので、是非作ってみてくださいね！
ＭＡＨＡＬＯ〜！
| 材料 / 分量 | |
| 海老 | ５尾 |
| アボガド | １/２個 |
| 《たれ》 量は適宜加減して下さい！ | |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 練乳 | 小さじ１/２ |
| レモン汁 | 少々 |
| ジン（お酒） | 少々 |
| 市販のゴマドレシング | 小さじ１ |
| わさび油 | 数滴 |
| （分量は1 人分です） | |
| 作り方 | |
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1. 尻尾を残して殻をむき せわたをとった海老を ボイルします。 ＊この時硬くなるので茹で過ぎないように注意！ |
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2. 海老を茹でてる間に、 よく熟したアボガドを さいの目にカット。 |
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3. 茹で上がった海老は 火が通り過ぎないように すぐに氷水へ・・・。 |
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4. 冷えた海老を縦半分にカット。 |
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5. 材料に書かれたタレと一緒に 海老とアボガドを崩さないように和えます！ |
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6. ＊このメニューの 一番のポイント！ わさび油でアクセント。 数滴加えて、 全体を引き締めます！ |
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| ワンポイントアドバイス |
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材料に使われているわさび油はＷａｉｏｌｉでも大人気の商品！でも残念ながら日本では販売されていません。 そこでＷａｉｏｌｉではハワイより直輸入で販売もしております！ わさび大好きな日本人の味覚にマッチしたこのわさび油はお土産として購入される方が後を絶たない人気の品！ 今回ご家庭でない場合は粉わさびでも代用可能ですよ！ そして、このメニューの奥深いコクを出すもうひとつのポイントはジンです！ ここもＷａｉｏｌｉの隠し味のひとつでしたが今日は特別に皆様にもご紹介してしまいました！ でも、やっぱりここでは教えられないお店ならではの美味しさがありますので、 是非お店にも食べに来てくださいね〜！ Hawaiian Style Cafe&BAR Waioli 那覇市前島２−７−１３ ０９８−８６３−９３１６ ＡＬＯＨＡ〜＆ＭＡＨＡＬＯ！ |
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