++ レシピ 
琉球の島 ++
琉球の島 ＞ レシピ一覧 ＞ PARAISO ディアマンテス ライブ メニュー ★ アルベルト サラダ ★
 PARAISO ディアマンテス ライブ メニュー ★ アルベルト サラダ ★ |
| 【サラダ】 調理時間5分 |
 画像を拡大する |
|
|
|
ディアマンテスのライブ時、PARAISOでは誰もが頼む人気メニュー！！
アルベルトさんが、ペルーにすんでいる頃、３時のおやつで作っていた想いでの料理です！
辛いのが嫌いな方は、ポテトチップで試してみてはいかがですか？
アルベルトさんが、ペルーにすんでいる頃、３時のおやつで作っていた想いでの料理です！
辛いのが嫌いな方は、ポテトチップで試してみてはいかがですか？
| 材料 / 分量 | |
| 鶏のささみ | １００ｇ |
| レタス | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 粗引き黒胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| トマト | 1玉 |
| 本日の主役”カラムーチョ” | 適量 |
| （分量は２ 人分です） | |
| 作り方 | |
|
1. ”鶏のササミ”１００ｇを、よく沸騰したお湯に入れ弱火で1分ゆがきます！！ 火を止めて2分間置き、 氷水につけて冷やし、水気を拭き繊維にそって裂きます！！ |
|
|
2. 一口大に切った”レタス”・”サニーレタス”をボールに移し”オリーブオイル”を適量ふりかけ軽く混ぜ合わせ、”塩”・”粗引き胡椒”を一振り！！ |
|
|
3. そして、市販のカラムーチョ参上！！ これが、この料理を ”ラテン” に変えるポイントです。 |
|
|
4. そして、”カラムーチョ”適量をボールに入れ混ぜ合わせます。 ★辛いのがお好きな方は、”カラムーチョ”を多めにいれ、レッドペッパーを振りかけてもOK！！★ |
|
|
5. 器に”アルベルト サラダ”を盛り付けトマトを添えます！！ |
|
|
6. 上から、ディスペンサーで”マヨネーズ”or”シーザードレッシング”を格子状にかけ、その上に先ほどの”ささみ”を乗せお好みで”カラムーチョ”を振りかけて出来上がり！！ 試して”セニョリータ” |
|
| ワンポイントアドバイス |
|
普通のサラダじゃ物足りない方にオススメです！！
他のスナックでも試してみて下さい！！ ラテン系の ”アルベルト サラダ”で皆”アミーゴ”！！ |
| 携帯でも見ることができます |
| 下記にメールアドレスを入力して送信してください |
