築150年余の石垣や樹齢100年余の椿の木、今ではなかなか見ることができないウヮフールなど、「しむじょう」は、古き良きうちなーの生活にも触れることができる沖縄そば屋です。
「しむじょう」=屋敷の屋号
「しむじょう」=屋敷の屋号
お店紹介
![]() 三枚肉そば(中)620円 |
![]() ジューシーも+200円でどうぞ♪ |
![]() +50円でゆし豆腐もトッピングできます |
![]() 昔から変わらぬ造り |
![]() インパクト抜群の入り口 |
![]() 鯉もいる庭園 |
![]() マイナスイオンも感じれる癒しの空間 |
![]() おばあの家のような店内 | ![]() 那覇が一望できる景色 | ![]() 登録有形文化財にも認定 |
しむじょううのそばについて
だし汁は、県産豚骨を
じっくり煮込んだスープに
カツオをたっぷり。
さっぱりした中にコクのある味に
仕上げました。
麺は、腰の強い細麺を使っています。
だし汁は、県産豚骨を
じっくり煮込んだスープに
カツオをたっぷり。
さっぱりした中にコクのある味に
仕上げました。
麺は、腰の強い細麺を使っています。

