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■フレンチオードブル完成
(2025年11月19日 09時37分37秒)
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おはようございます。今日は気温も下がり過ごしやすいですね。少し曇り空ですが…今日も張り切ってfightです♪さて、完成しました。フレンチオードブル。11月に入りオーダーも増えてきました。18年前にこのブログで初めて配信してからすごく好評いただいています。揚げ物なしのレストランのオードブル今日も食卓を彩っ・・・
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■happy birthday
(2025年06月12日 10時05分08秒)
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おはようございます♪La.miroir（ラ・ミロワール）浦添店です。今日も暑いですね。ってこれから暑さが続くのだろうか？厨房は暑すぎて…朝からグチはやめよう笑さて昨日のお客様。ご家族でお誕生日のお祝いでご来店。奥様のお誕生日。小さなお子様も最高の笑顔で祝福。お誕生日おめでとうございました♪素敵な年をお過ご・・・
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■本日のランチ
(2025年06月11日 09時50分00秒)
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おはようございます♪ラ・ミロワール浦添店です。梅雨明けして暑い夏の沖縄がやってきますね。って今日は30度を超えそう厨房内は溶けそうです笑さて本日のランチコースメニューです。前菜季節の野菜のキッシュとナスの白ワインジュレを添えてスープ津嘉山カボチャのポタージュお魚料理糸満漁港直送！朝市鮮魚（カンパ・・・
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